Khách sạn 1 sao là gì? Tìm hiểu tiêu chuẩn khách sạn 1 sao theo quy định TCVN 4391 mới nhất 2022.

Khách sạn 1 sao là gì?

Khách sạn 1 sao là cơ sở lưu trú có quy mô từ 10 phòng (buồng) trở lên, với tiện nghi đầy đủ và trang thiết bị hiện đại.

Khách sạn 1 sao gồm những cơ sở lưu trú đã được Tổng cục du lịch Việt Nam và sở du lịch địa phương xét duyệt dựa trên bộ tiêu chuẩn khách sạn 1 sao. Tuy nhiên bản gốc của quy định khá dài dòng, khó hiệu. Đó là lý do chúng mình xin phép được biên tập lại các nội dung trong bài viết dưới đây.

Xem bản gốc tiêu chuẩn khách sạn 1 sao theo TCVN 4391:2015 tại đây.

13 tiêu chí của tiêu chuẩn khách sạn 1 sao theo TCVN 4391:2015

Vị trí

Về mặt vị trí, tiêu chuẩn 1 sao đòi hỏi cơ sơ lưu trú phải được đặt ở nơi có giao thông thuận lợi, tiện cho việc đi lại của khách.

Thiết kế kiến trúc

Thiết kế kiến trúc của cả khách sạn 1 hoặc 2 sao đều cần thỏa mãn 4 tiêu chí:

1. Phù hợp với mục đích kinh doanh, các khu vực dịch vụ cần bố trí hợp lý, thuận tiện.
2. Nội và ngoại thất của khách sạn 1 sao cần thiết kế sao cho hài hòa, hợp lý.
3. Thiết kế cần tính đến những công năng dành cho người khuyết tật.
4. Khu vực phòng nghỉ phải cách âm, hạn chế tiếng ồn tối đa.

Quy mô buồng ngủ

Quy mô buồng ngủ của khách sạn đạt tiêu chuẩn đều phải đạt từ 10 phòng ngủ trở lên. Tiêu chuẩn này áp dụng cho cả 4 loại hình khách sạn 1 sao là khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng, khách sản nổi và khách sạn bên đường.

Nơi để xe và giao thông nội bộ

Nhìn chung, nơi để xe cần thuận tiện, an toàn, thông gió tốt. Với mỗi loại hình khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao thì yêu cầu về nơi để xe có sự khác biệt. Cụ thể:

• Khách sạn thông thường cần có chỗ để xe trong hoặc trong bán kính 200 m.
• Resort cần để được số xe đáp ứng 50% số buồng ngủ.
• Khách sạn bên đường cần có nơi để xe cho khách trong khu vực khách sạn cho 100% số buồng ngủ.

Lối đi bộ và giao thông nội bộ thuận tiện, an toàn, thông gió tốt.

Khu vực sảnh đón tiếp

Lễ tân là bộ mặt của khách sạn. Chính vì vậy dù chỉ là khách sạn 1 sao nhưng cũng đòi hỏi các quy đinh riêng như:

• diện tích từ 10 m2 (không áp dụng đối với khách sạn nổi).
• Có phòng vệ sinh nam và nữ riêng biệt
• Khu vực hút thuốc riêng

Không gian xanh

Với khách sạn nghỉ dưỡng cần có sân vườn, cây xanh.

Diện tích phòng ngủ

• Với phòng 1 giường đơn thì diện tích phòng là 12 m2.
• Với phòng 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn thì diện tích là 15 m2.

Nhà hàng, quán bar và khu vực bếp

Theo tiêu chuẩn khách sạn 1 sao thì cơ sơ lưu trú không cần có nhà hàng, quán bar hay khu vực bếp.

Kho, phòng hội nghị và khu vực dành cho cán bộ nhân viên

Theo tiêu chuẩn khách sạn 1 sao thì cơ sơ lưu trú không cần có kho, phòng hội nghị và khu vực dành cho cán bộ nhân viên.

Hành lang

Hành lang của cơ sơ lưu trú đạt tiêu chuẩn 1 sao cần thuận tiện cho việc đi lại và đảm bảo an toàn thoát hiểm.

7 yêu cầu về bài trí và trang thiết bị áp dụng ở khách sạn 1 sao

Chất lượng chung của trang thiết bị, bài trí, trang trí và thiết bị cần có của sảnh lễ tân

Nhìn chung, các thiết bị ở cơ sở lưu trú đạt tiêu chuẩn khách sạn 2 sao cần:

• Chất lượng khá
• Bài trí hợp lý
• Màu sắc hài hòa
• Hoạt động tốt

Các vật dụng trong sảnh lễ tân gồm có:

• Quầy làm việc
• Hệ thống wifi
• Điện thoại
• Máy tính để bàn
• Bàn ghế tiếp khách
• Bảng niêm yết tỷ giá
• Máy POS
• Cửa ra vào
• Nơi giữ đồ và tài sản cho khách

Trong nhà vệ sinh cần có bồn cầu, bồn tiểu nam, giấy vệ sinh, chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng. Ngoài ra, WC trong sảnh lễ tân còn phải có móc treo hoặc chỗ để túi, thùng rác có nắp, thiết bị thông gió và hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi.

Vật dụng trong phòng ngủ của khách

Khách sạn 1 sao cần trang bị 2 loại giường: giường đơn (0,9 x 2 m) và giường đôi (1,6 x 2 m). Số lượng tủ đầu giường có sự thay đổi tùy theo loại giường được bố trí. Cụ thể:

• Nếu là phòng có 1 giường đơn thì chỉ cần 1 tủ đầu giường.
• Nếu là phòng có 1 giường đôi thì cần có 2 tủ đầu giường.
• Nếu là phòng có 2 giường đơn thì cần từ 1 đến 2 tủ đầu giường.

Các vật dụng khác trong phòng bao gồm đèn ngủ, ổ cắm điện đặt ở đầu giường, tủ quần áo, điện thoại, wifi internet. Nếu loại hình lưu trú là khách sạn, resort thì 50% số lượng phòng ngủ phải được trang bị bàn làm việc. Trên bàn làm việc cần có đèn bàn, ổ cắm điện an toàn, cặp đựng tài liệu chứa thông tin về khách sạn, hướng dẫn khách (nội quy, dịch vụ và giá dịch vụ, thời gian phục vụ khách, chính sách khuyến mãi, phong bì, giấy, bút viết).

Phòng ngủ khách sạn 1 sao theo quy định phải có:

• Rèm cửa sổ
• Đèn chiếu đủ sáng
• Bàn ghế uống nước
• Cốc uống nước
• Sọt hoặc túi đựng đồ giặt ủi
• Sọt đựng rác
• Thiết bị báo cháy
• Điều hòa không khí
• Tủ lạnh hoặc minibar
• TV
• Hướng dẫn sử dụng điện thoại và tivi
• Ổ cắm điện an toàn
• Giá để hành lý
• Dép đi trong phòng
• Sơ đồ hướng dẫn thoát hiểm
• Mắt nhìn gắn trên cửa
• Chuông gọi cửa
• Chốt an toàn

Mỗi phòng ngủ cần có toilet với các vật dụng đi kèm như:

• Tường bằng vật liệu không thấm nước
• Sàn lát bằng vật liệu chống trơn
• Ổ cắm điện an toàn
• Chậu rửa mặt
• Gương soi
• Đèn trên gương soi
• Đèn trần
• Vòi nước
• Nước nóng
• Vòi tắm hoa sen
• Móc treo quần áo
• Giá để khăn
• Bồn cầu
• Vòi nước di động
• Giấy vệ sinh
• Thùng rác có nắp
• Thiết bị thông gió
• Vật dụng cho mỗi khách bao gồm ly, xà bông rửa tay, khăn mặt, khăn tắm, bàn chải, kem đánh răng, dầu gội đầu
• Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi

Phòng giặt ủi của khách sạn 1 sao

• Bàn ủi và mặt phẳng để quần áo lên khi ủi
• Máy giặt

3 yêu cầu bắt buộc phải có ở hành lang, cầu thang khách sạn 1 sao

Tiêu chuẩn khách sạn 3 sao trở lên thì số tiêu chí về hành lang, cầu thang tăng lên mức 4 trong khi ở phân hạng 1 và 2 sao thì chỉ có 3 tiêu chí. Đó là:

• Sơ đồ, biển chỉ dẫn thoát hiểm
• Đèn báo thoát hiểm ở hành lang
• Biển hướng dẫn và biển chức năng đặt trước phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng…

Hệ thống thông gió, điều hòa không khí và thang máy

Khách sạn 1 sao cần bảo trì thường xuyên để đảm bao thoáng khí. Khách sạn 1 sao không cần phải có thang máy.

Các dịch vụ được cung cấp tại khách sạn 1 sao

Chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn khách sạn 1 sao cần tuân theo quy trình đã đề ra. Đồng thời, cần xây dựng thái độ thân thiện cho nhân viên.

Dịch vụ buồng

Bộ phận buồng phòng khách sạn 1 sao cần có nhân viên viên trực nửa ngày (12 tiếng). Ngoài ra, dịch vụ phòng còn bao gồm:

• Vệ sinh phòng ngủ 1 lần/ngày
• Thay ga bọc chăn, đệm và vỏ gối 3 ngày/lần hoặc theo yêu cầu của khách. Khi khách trả phòng, bộ phận buồng phòng cũng cần tiến hành thay ga, bọc, chăn.
• Thay khăn mặt, khăn tắm định kỳ và khi khách yêu cầu/ trả phòng.
• Hướng dẫn khách bảo vệ môi trường (đặt trong phòng ngủ và phòng vệ sinh)

Các dịch vụ khác mà cơ sơ lưu trú đạt tiêu chuẩn khách sạn 1 sao cần có

Theo tiêu chuẩn khách sạn 1 sao thì các dịch vụ khác bên cạnh buồng phòng bao gồm:

• Lễ tân, bảo vệ trực 24/24 h
• Giữ tiền và đồ đạc cho khách
• Giữa hành lý cho khách
• Thanh toán bằng tiền mặt hoặc các phương thức khác
• Điện thoại
• Đánh thức khách
• Chuyển hành lý cho khách
• Dịch vụ y tế
• Tủ thuốc và các loại thuốc sơ cứ
• Nếu là khách sạn có bãi tắm riêng và thể thao dưới nước thì cần có trực cứu hộ
• Bể bơi cho người lớn có biển chỉ dẫn, có nhân viên phục vụ, có khăn tắm, ghế nằm
• Giặt ủi

Yêu cầu về chuyên môn, trang phục với nhân sự theo tiêu chuẩn khách sạn 1 sao

Các yêu cầu về chuyên môn và ngoại ngữ

Tiêu chuẩn khách sạn 1 sao chia hệ thống quản lý thành 2 lớp là quản lý và nhân viên, thay vì có cấp trung gian là trưởng bộ phận. Vì vậy yêu cầu về chuyên môn và ngoại ngữ của quản lý và nhân viên cũng khác nhau. Cụ thể:

• Người quản lý cần tốt nghiệp trung cấp du lịch hoặc có chứng chị nghề du lịch quốc gia. Trường hợp không có cần phải tham gia lớp bồi dưỡng quản lý lưu trú du lịch.
• Nhân viên cần được tấp huấn nghiệp vụ. Với nhân viên lễ tân, cần biết ngoại ngũ và sử dụng tin học văn phòng.

Trang phục khi làm việc theo tiêu chuẩn khách sạn 1 sao

Nhân viên làm việc trong khách sạn 1 sao bất kể hình thức nào đều phải tuân thủ quy định về đồng phục và có phù hiệu tên trên áo.

Quy định về bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy ở khách sạn 1 sao

6 Yêu cầu về bảo vệ môi trường

1. Thực hiện tốt các quy định về bảo vệ môi trường
2. Được cấp chứng chỉ hoặc nhãn hiệu hoặc danh hiệu vì đã bảo vệ môi trường
3. Vệ sinh sạch sẽ khách sạn
4. Nhà vệ sinh phải đảm bảo không mùi và thoát nước tốt
5. Có biện pháp tiết kiệm điện hiệu quả
6. Sử dụng ánh sáng tự nhiện

Tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.

Khách sạn 1 sao cần tuân thu nội quy về Phòng cháy chữa cháy. Vì không có nhà hàng nên cơ sở lưu trú 1 sao không phải thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giới thiệu khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao ở biển Mỹ Khê Đà Nẵng

Khách sạn 1 sao ở đường Hà Bổng

1. Khách sạn Valentine ở 53 Hà Bổng, phường Phước Mỹ.
2. Khách sạn Ánh Dương 2 ở 21 Hà Bổng.
3. Khách sạn Nice Sea ở 1 Hà Bổng.
4. Khạch sạn Nam Quân ở 17 Hà Bổng có tổng cộng 3 hạng phòng tiêu chuẩn với 1 giường đôi, 2 giường đôi và 2 giường đôi với ban công. Ngoài ra, khách sạn Nam Quân Đà Nẵng còn có hạng phòng superior với 2 giường đôi. Cơ sở lưu trú 1 sao này được nhiều khách du lịch biết tới nhờ giá rẻ.

Một số nhà nghỉ đạt tiêu chuẩn khách sạn 1 sao gần biển Mỹ Khê

Ngoài đường Hà Bổng, ở gần biển Mỹ Khê cũng còn rất nhiều cơ sơ kinh doanh đạt tiêu chuẩn khách sạn 1 sao. Các khách sạn này thường nằm ở đường Hồ Nghinh, Dương Đình Nghệ

1. Khách sạn May ở 256 Hồ Nghinh với 12 phòng.
2. Khách sạn Legend ở 169 Hồ Nghinh
3. Khách sạn Gold Summer ở 227 Hồ Nghinh
4. Khách sạn Phan Văn ở Lô 26B3 Dương Đình Nghệ
5. Khách sạn Sunna ở 27 đường Dương Đình Nghệ.

Hy vọng bài viết Tiêu chuẩn khách sạn 1 sao theo TCVN 4391:2015 đã mang lại cho các bạn những thông tin bổ ích. Một số bài viết khác có thể bạn quan tâm:

• TIÊU CHUẨN KHÁCH SẠN 4 SAO DO TỔNG CỤC DU LỊCH CẤP
• TIÊU CHUẨN KHÁCH SẠN 5 SAO THEO TCVN 4391:2015

Add to favorites